酸辣黄瓜

步骤1/12

黄瓜一根

步骤2/12

准备花椒，大蒜，辣椒各适量

步骤3/12

辣椒用刀切成细丝

步骤4/12

大蒜切片

步骤5/12

黄瓜切成蓑衣黄瓜，我这个切残了！

步骤6/12

放入碗中，加上大蒜

步骤7/12

锅中放入少许油，开小火，热油后加入花椒

步骤8/12

加入辣椒，炒成金黄色，煸出香味

步骤9/12

加入少量酱油，煮开

步骤10/12

熬好的调料倒入黄瓜中

步骤11/12

依次加入少许白糖（也可不加），味极鲜酱油，陈醋！用筷子拌匀，放凉后，加保鲜膜，放入冰箱，腌制半天就可以吃了，放一夜入味味道会更好

步骤12/12

腌制半天后！黄瓜已经变软了！