食材:小青瓜(已清洗)、海蜇(已漂洗干净切开)
将已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一点的丝。
放入大碗中。
接着,合入切好的海蜇。
然后,加适量的盐。
加适量的生抽。
加适量的香醋。
加适量的辣椒油。
加适量的芝麻油。
调味拌匀,即可。
如何选购海蜇?质量好的海蜇呈乳白色或淡黄色,并有光泽,清新、无异味。带有膜状物
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,是水母中的一种。体形半球状,可食用,上面呈伞
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