步骤1/5煮锅内加水煮沸,放入意大利面煮熟。(在水中加一点盐,防止煮坨)
步骤2/5将煮好的意大利面捞出放入凉水中放凉,沥干水分后摆到盘中。
步骤3/5番茄去皮切丁备用(切的越碎越好),蒜苔、甘蓝切丁,蒜切成碎末。
步骤4/5炒锅内倒入少许油,油热后倒入猪肉末翻炒熟(炒肉期间放少许料酒去腥),放入蒜末和蒜苔煸出香味,之后把切好的番茄放进去翻炒成泥状,再放入番茄酱(这时候往锅里加一点点水)、甘蓝丁和玉米粒继续翻炒,最后再把盐、批萨草、黑胡椒粉依次放入炒一下就可以关火了!
把炒好的酱到在意面的顶端,一盘好吃的茄汁意面就大功告成了!尽情享受美味吧!!!
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