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辣炒鱿鱼须

这个鱿鱼须是干品，泡发后才可以使用烹制菜肴。用鱿鱼须和尖辣椒搭配炒制，海鲜味和辣味的结合，是一道很下饭的菜肴。味道诱人，尝尝吧。

馋嘴乐40
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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辣炒鱿鱼须热量：44 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.4克
碳水化合物：5.8克

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食材主料/辅料

泡发鱿鱼须 300克、尖椒 2个、食用油 1汤匙、盐 6克、味精 2克、生抽 1茶匙、姜适量

辣炒鱿鱼须的做法步骤

步骤1/10

主辅料：鱿鱼须、尖辣椒把干品鱿鱼须提前泡发洗净。
步骤2/10

尖辣椒洗净切块。
步骤3/10

热油，炒香姜丝。
步骤4/10

放入鱿鱼须。
步骤5/10

翻炒后，加适量的生抽。
步骤6/10

翻炒均匀。
步骤7/10

放入尖辣椒。
步骤8/10

炒匀后，加盐、味精调味。
步骤9/10

快速翻炒均匀，即可关火。
步骤10/10

出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、鱿鱼须泡发至软就可以。大约需要2小时左右。
2、和韭菜搭配也不错。

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