红丝绒蛋糕

步骤1/31

材料准备。

步骤2/31

鸡蛋打散。

步骤3/31

黄油软化加白糖，盐，用电动打蛋器充分搅打。

步骤4/31

分三次加入打散的鸡蛋，拌匀。

步骤5/31

打发好的黄油加入柠檬汁拌匀。

步骤6/31

牛奶加酸奶拌匀，加入食用色素，拌匀。（介意的，可以不加使用色素）

步骤7/31

所有粉类混合过筛。

步骤8/31

将三分之一红色牛奶加入面粉混合物拌匀。

步骤9/31

再加入三分之一面粉拌匀

步骤10/31

加入三分之一面粉拌匀。

步骤11/31

重复这个过程直到面粉和牛奶加完，成湿润的面糊。

步骤12/31

入模具震几下，入烤箱，170度，25分钟。

步骤13/31

取出蛋糕放凉，分为三层。

步骤14/31

奶酪奶油霜材料准备。

步骤15/31

奶油奶酪室温软化加糖粉打至顺滑无颗粒的状态。

步骤16/31

加入香草精搅打均匀

步骤17/31

淡奶油打至渐显纹路。

步骤18/31

将打发的淡奶油分三次拌入奶酪糊里。

步骤19/31

取一片蛋糕。

步骤20/31

抹上奶油霜。

步骤21/31

盖一片蛋糕。

步骤22/31

抹上奶油霜，依次将蛋糕片盖完，抹面。

步骤23/31

挤上奶油霜。

步骤24/31

成品欣赏。

步骤25/31

成品欣赏。

步骤26/31

成品欣赏。

步骤27/31

成品欣赏。

步骤28/31

成品欣赏。

步骤29/31

成品欣赏。

步骤30/31

成品欣赏。

步骤31/31

成品欣赏。