香蕉棉花蛋糕

步骤1/15

准备好材料，鸡蛋要6个蛋，拍少了一个

步骤2/15

香蕉压成泥

步骤3/15

取出蛋黄备用

步骤4/15

蛋黄加牛奶拌均匀

步骤5/15

黄油放入锅里加热溶化，小火煮沸以后关火

步骤6/15

立即加入低筋面粉进行烫面，拌均匀

步骤7/15

加入1个全蛋液拌均匀

步骤8/15

加入蛋黄液拌均匀

步骤9/15

加入香蕉泥

步骤10/15

5个蛋白加入糖打9分发

步骤11/15

分3次拌好蛋黄糊

步骤12/15

倒入模具内

步骤13/15

剩下一截香蕉，我铺在了上面

步骤14/15

放入烤箱里，水浴法，中层，上下火，150度,70分钟左右

步骤15/15

烤好的蛋糕取出切块，享用吧～