山药性甘平具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补食物药。加之红糙米一起煮粥食用养生保健功效倍增。
红糙米洗净浸泡一个小时备用
山药去皮切小段备用
浸泡好的红糙米加适量水放入砂锅中,大火煮开转中小火煮至糙米开花
加入山药段继续煮至山药软烂粥浓稠即可
吃时撒上少许桂花加蜂蜜调味即可,香气诱人好吃极了
成品欣赏
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质
糙米属颖果,它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面
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