荠菜盒子

步骤1/13

酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

步骤2/13

猪肉切成丁加入酱油腌一会。

步骤3/13

荠菜洗净切碎。

步骤4/13

韭菜摘洗干净切碎。

步骤5/13

所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。

步骤6/13

面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

步骤7/13

将面团揉匀揉成长条，切成剂子。

步骤8/13

将剂子按扁，擀成饼。

步骤9/13

取一个饼，加入馅料。

步骤10/13

包成盒子。

步骤11/13

不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。

步骤12/13

用牙签扎几个眼，以防鼓起来。

步骤13/13

煎至两面金黄即可。