紫苏烧鸭

步骤1/10

【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净，紫苏叶和梗摘分洗净，土豆切块汆煮备用。

步骤2/10

紫苏叶和梗摘分洗净。

步骤3/10

锅烧热入油炒香姜片和鸭肉，加入柱候酱继续炒香。

步骤4/10

继续加入生抽炒均匀，取三分之一的紫苏叶一起炒均匀。

步骤5/10

兑入没过鸭肉的热水，烧开后继续放入三分之一紫苏叶和土豆块。

步骤6/10

大火烧开转中小火继续烧十五分钟左右。

步骤7/10

转大火，放剩余的紫苏叶子煮熟。

步骤8/10

大火收汁，以个人口味少许盐调味即可。

步骤9/10

开啃鸭肉吧！【紫苏烧鸭】成品。

步骤10/10

【紫苏烧鸭】成品。从此爱上紫苏独特的香气。