排骨炖土豆

步骤1/7

排骨洗净，开水稍煮一下，沥干水，此步骤忘记拍照；锅中烧热油，葱姜蒜辣椒爆香

步骤2/7

放入排骨，生抽，翻炒3分钟左右

步骤3/7

加水没过排骨，加老抽，八角，料酒，十三香粉，白糖，大火烧开

步骤4/7

水开后，放入土豆块，盖盖子中小火烧至土豆绵软

步骤5/7

若此时还有过多汤汁开大火收汁，撒盐撒葱花翻匀出锅

步骤6/7

盛出

步骤7/7

十分可口