排骨洗净,加老抽,摇匀,
准备葱姜蒜花椒八角
土豆切滚刀块
油热,放生姜爆香,再放花椒八角,有香味后放葱姜蒜,下排骨,炒香,加米酒,加水适量,
水开后中火炖20分钟,下土豆,炒匀,15分钟后加盐,出锅!
盐可以放少点,不然就太咸了!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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