可可曲奇

步骤1/6

黄油室温软化以后，倒入细砂糖，搅拌均匀。

步骤2/6

用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

步骤3/6

分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

步骤4/6

将低粉和可可粉混合，筛入黄油糊，用刮刀拌匀。

步骤5/6

把曲奇面糊倒入裱花袋，烤盘上垫锡纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。

步骤6/6

烤箱预热190度，放入烤盘，烤十分钟左右即可。