猪肉白菜炖粉条

步骤1/12

白菜、豆腐、肉各自洗净，粉条折断。

步骤2/12

肉切薄片，加生抽、老抽、淀粉腌制片刻~

步骤3/12

白菜切大块~

步骤4/12

豆腐切成约3厘米见方，1厘米厚的片备用~

步骤5/12

葱切片，姜切丝，蒜苗斜切丝备用~

步骤6/12

炒锅烧热加油，下花椒八角，小火炸香，捞出香料不用，下入腌制好的肉片煸炒至变色，加入切好的葱姜，继续煸炒。

步骤7/12

加入白菜翻炒~

步骤8/12

待白菜味软，加入豆腐继续翻炒~

步骤9/12

加入粉条，再加入半碗热水，将粉条翻动到锅底，中小火炖十分钟。

步骤10/12

粉条炖软后，加入切好的蒜苗，加盖闷一会儿~

步骤11/12

盛碗上桌啦~

步骤12/12

正在学习拍照~