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烧豆腐

这是用郫县豆瓣酱调味烧制的豆腐，也可以用自己喜欢的酱料烧制。

馋嘴乐40
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难度简单

口味微辣

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

烧豆腐热量：240 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

豆腐 1块、食用油 1汤匙、郫县豆瓣酱 1汤匙、水淀粉适量、盐 2克

烧豆腐的做法步骤

步骤1/5

把豆腐切块
步骤2/5

热油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，放入豆腐，加少适量水
步骤3/5

烧制2分钟，加盐调味，淋入水淀粉勾芡
步骤4/5

烧制茄汁糊化，即可关火
步骤5/5

出锅装盘，即可食用

小窍门

用其它加了烧制也可以。

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