这个炒饭简单又营养,非常适合小朋吃,好吃根本停不下来
准备好食材,三文鱼一块,咖喱两小块,胡萝卜和西兰花洗净,西兰花掰成小朵,胡萝卜切碎粒备用
三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉,再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻
准备一碗隔夜米饭
咖喱块用刀切碎备用
锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出
用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭,留下三分之一整块,这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼
锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用
倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀
炒成金黄的咖喱米饭,倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁
一起翻炒均匀,无需加盐,咖喱和三文鱼本身就有咸味,如果口味重的人可适量加少许盐进行调味
装盘,最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢?开吃吧
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