新鲜山楂好吃,但是煮来吃更好吃。我家宝贝就爱吃山楂卷,那就做给你们吃。
新鲜山楂洗干净。
山楂去核去蒂。
山楂放入200克的水中煮3分钟。
煮好的山楂放入料理机中打碎,打碎的山楂放入炒锅中翻炒。
煮至粘稠可以盛出来放凉装瓶做成山楂酱(可以用来蘸薯条、抹面包等),剩余的山楂酱继续熬制。
把熬制好的山楂铺在烤盘中,上下火150度烤制,注意观察火候。
烤好后轻轻取下卷起来,用保鲜膜包好,慢慢享用吧。
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