这款蛋花汤主要是分享制作蛋花的方法,和其它食材搭配后就制作出各式各样的蛋花汤。
把鸡蛋打成蛋液
锅烧开水
加牛肉粉调味
淋入水淀粉勾芡
均匀的淋入蛋液,烧开即可关火
出锅盛入碗中,ok
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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