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糖醋鱼块

一大条草鱼一餐吃不完，可以分两次吃，一次吃糖醋的，一次吃水煮的

球娃娃
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难度普通

口味酸甜

工艺烧

时间1-2小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

糖醋鱼块热量：903 千卡

脂肪：5.2克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

草鱼 1条、红辣椒 1个、姜 1/5个、葱 3棵、生粉 6匙

糖醋鱼块的做法步骤

步骤1/53斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时
步骤2/5腌制好的鱼块用生粉拍匀
步骤3/5

随后放入热油锅里炸，正反面都黄了就起锅
步骤4/5在锅里留少许油，把红辣椒放进去，炒一下，再放入炸好的鱼块，倒入少许料酒，醋，糖，一起炒，即可出锅，再撒点葱花
步骤5/5

摆盘

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