可可奶油水果蛋糕杯

步骤1/9

准备材料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、可可粉等

步骤2/9

准备牛奶50ml

步骤3/9

把砂糖放入鸡蛋中，搅拌均匀

步骤4/9

隔热水高速打发蛋液

步骤5/9

至非常浓稠蛋液滴落不易消除的状态

步骤6/9

把低粉和可可粉拌匀，筛入打发好的蛋糊中，分三到四次加入，记得一定要分次，不然会很难混合均匀，用橡皮刮刀搅拌均匀即可（由下至上翻拌）牛奶和玉米油充分混合后，分两次倒入面糊中翻拌均匀。堡尔美克蛋糕模具涂上融化的黄油，面糊倒入入模具中，八分满，模具震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火160度,25分钟，出炉晾凉脱模。

步骤7/9

将淡奶油打发到可以划出纹路的状态，倒入裱花袋中

步骤8/9

把淡奶油倒入蛋糕体内

步骤9/9

最后把切成小块的猕猴桃放在上面做个装饰就ok了