炒面:中式快餐的首选之一。
主辅料:面饼、胡萝卜、洋葱、培根
把胡萝卜洗净切丝
把培根切条
洋葱去皮洗净切条
锅烧开水,放入面饼煮至稍稍有一点硬芯,捞出,沥干水分
热油,放入培根、胡萝卜丝炒熟
放入洋葱翻炒,加盐调味
放入面条
翻炒均匀,即可关火
出锅装盘,即可品味
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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