花开富贵百财包

步骤1/12

肉馅里加料酒，盐，味极鲜酱油，调好油，三分子一的蛋清搅匀

步骤2/12

放进一勺淀粉搅匀

步骤3/12

百财包用的蔬菜

步骤4/12

用娃娃菜的后半部分做个花，用小刀把每个菜帮削成上尖下宽

步骤5/12

娃娃菜叶子选择大些的放进开水里烫软

步骤6/12

白菜花头朝下放进开水里煮两分钟

步骤7/12

翻过来再煮两分钟花朵定型

步骤8/12

切的胡萝卜，青椒拌进肉馅里，取一张菜叶包上馅

步骤9/12

用葱叶子扎好摆在盘子里

步骤10/12

放进开水锅蒸15分钟

步骤11/12

之后用蒸出的汤汁倒在碗里加些盐，耗油，酱油，香油，水，淀粉，调成卤汁

步骤12/12

浇在上面就完成了