热狗面包

步骤1/10

全部面包材料放入面包机，启动和面程序等待发酵完成。

步骤2/10

一次发酵好的面团，取出分成均匀的6等份，收圆，盖保鲜膜松驰15分钟。

步骤3/10

取其中一块面团，擀成长方形或者椭圆形。

步骤4/10

从一端卷起，卷起后的长度不要短于自己用的烤肠。

步骤5/10

全部卷好后，放入刷了油的烤盘里，在烤箱里进行二次发酵，烤箱没有发酵功能的，可以放一碗热水在里面。

步骤6/10

再次发至2倍大小，取出刷全蛋液，送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烤15－20分钟左右，取出后进行冷却。

步骤7/10

用小刀将面包剖开，底部不要切断，挤上沙拉酱。

步骤8/10

黄瓜洗净，用刨片器削成薄片。

步骤9/10

烤肠用中小火煎热。

步骤10/10

放入黄瓜片和烤肠，最后再挤上沙拉酱就可以开吃了。