食材:秋刀鱼(已洗净)、姜片、香葱
将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
接着,下入剪开的秋刀鱼,加适量的料酒。
翻动一下。
然后,加适量的生抽。
加适量的香醋。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的清水。
调味煮开。
最后,煮至汤汁浓稠,搁入香葱,即成。
预防夜盲症而秋刀鱼中的维生素a比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含
如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼从颜色方面辨别,色泽较暗的也是不新
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有