备好所需材料
除黄油外,所有材料混合一起和成雪花片
和成面团至揉面垫上,揉面
揉15分钟后加入软化的黄油,继续揉
揉至拉出透明的膜
分成3等份,醒15分钟
15分钟后,将其中一面团擀成牛舌状
卷起来
一次卷好,放入吐司盒中,温暖处发酵8分满
发酵好的面包团上刷上蛋液
盖上吐司盒盖入预热好的烤箱下层,上下火165度35分钟即可(时间,温度以自己烤箱功率设定)
步骤12/15出炉
步骤13/15晾凉架上冷却
喜欢颜色深的吐司
步骤15/15切片内部组织很细腻喔
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