其实这款圣诞树面包早就做好了,由于各种忙给拖过期了,想想还是发出来吧,虽然迟了,但还是觉得蛮有趣的。
除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内
面包机运行到醒面状态时投入酵母粉
待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)
将面团分割成小份,每份约6g
面团滚圆后在油纸上摆成圣诞树的造型,每个圆球之间留出一点缝隙
放入烤箱或温暖处进行发酵
发酵好后圆球都粘连在一起了
将圣诞树面坯连同油纸一起放入热油中,小火炸制,大约半分钟翻面
炸至两面金黄即可出锅
撒点糖粉,放上蝴蝶结装饰一下就完成了
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