洋葱猪肉烙饼

步骤1/18

面粉200克倒入不锈钢盘里。

步骤2/18

温水和面，用筷子把散粉搅成面块。

步骤3/18

然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。

步骤4/18

肥瘦猪肉剁碎，剁成肉末。准备洋葱切碎，香菜切段。

步骤5/18

与肉末放置在大碗里。

步骤6/18

肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。

步骤7/18

把馅料拌匀。

步骤8/18

醒好的面团。

步骤9/18

把面团揉光滑，切成小面块。

步骤10/18

擀面杖把面团擀成薄片。

步骤11/18

把馅料抹在面皮上。

步骤12/18

取另一张面皮盖在肉馅上，再把两张面皮边按紧实了。

步骤13/18

沿着面皮边捏一圈褶子。

步骤14/18

热锅下油。

步骤15/18

把捏好的馅饼放入，小火烙制。

步骤16/18

约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。

步骤17/18

烙好的馅饼。

步骤18/18

肉香里透着洋葱和香菜的清新味，很不错哟。