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芝麻薄脆

芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。

Depelec德普
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间10-20分钟

厨具电烤箱

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芝麻薄脆热量：1124 千卡

脂肪：165.6克
蛋白质：44.9克
碳水化合物：83.7克

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食材主料/辅料

蛋清 80克、低筋面粉 40克、白芝麻 72克、色拉油 48克、细糖 48克、盐 2克

芝麻薄脆的做法步骤

步骤1/6

蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化
步骤2/6

慢速加入色拉油，混合均匀
步骤3/6

加入低筋面粉和白芝麻
步骤4/6

挤入铺有油纸的烤盘中
步骤5/6

德普烤箱快热180度，烤制15min即可
步骤6/6

好诱人

小窍门

蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆

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