五香花生米

步骤1/7

今年的新花生米，以晾干，清洗干净控水备用

步骤2/7

后面的是老抽和酱油。用量是盐一勺半，八角一个，花椒约30粒左右，麻椒15粒左右，香叶一片

步骤3/7

将原料都放入锅中，加上1/2勺老抽

步骤4/7

再加入3勺酱油

步骤5/7

转小火煮30分钟，用电磁炉的好处就是定好火候和时间就不用管了

步骤6/7

这是刚煮好的样子，这个时候还没入味，关键在于之后的步骤--泡。泡4到8个小时。

步骤7/7

泡好的样子，味道十足。一吃停不了嘴。