豆腐控干水,切方片,香葱切小段。
生抽加一点盐和淀粉调汁。
煎锅放油,开始煎豆腐。
豆腐煎至两面金黄,停火。
另起锅加热,放一点油,下番茄酱翻炒一下。
倒入调料汁,煮开。倒之前搅拌一下。
豆腐装盘,将茄汁浇在上面,撒香葱。
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
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