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肉末豆腐酸菜粉丝煲

冬天用砂锅煲些菜和汤即暖心又省事，正好有点酸菜做个肉末豆腐酸菜粉丝煲，简简单单可以当饭有可当菜

美女天天在下厨
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难度简单

口味酸咸

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具砂锅

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肉末豆腐酸菜粉丝煲热量：1195 千卡

脂肪：36.03克
蛋白质：28.07克
碳水化合物：103.65克

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食材主料/辅料

粉丝适量、豆腐适量、肉末适量、姜适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、食用油适量、香油适量

肉末豆腐酸菜粉丝煲的做法步骤

步骤1/13

食材备齐
步骤2/13

调料备齐
步骤3/13

砂锅里放些油烧热炒香姜末
步骤4/13

放进肉末炒
步骤5/13

放些花椒粉炒
步骤6/13

放一勺豆瓣酱炒
步骤7/13

到点酱油上色
步骤8/13

放进酸菜炒
步骤9/13

加入开水煮开
步骤10/13

放进粉丝和豆腐煮开
步骤11/13

粉丝煮软，关火放少许盐，鸡精，香油拌匀
步骤12/13

撒上香葱碎就可以吃了
步骤13/13

简单又好做，可以当饭也可当菜

小窍门

粉丝提前用温水泡软

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