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自己做的泡菜,每次快吃完的时候,都会用泡菜的汤和余下的泡菜,炖一次年糕豆腐汤,冬天喝一碗浑身热乎乎

yuhaha
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

泡菜 500克、 火锅年糕 250克、 老豆腐 300克、 韩式辣椒酱 一汤匙、 植物油 10毫升、 葱花 少许、 清水 600毫升

泡菜年糕豆腐汤的做法步骤

小窍门
1、年糕没有事先煮过,直接在泡菜汤里煮即可
2、炖煮10分钟后,要经常用锅铲搅动,避免年糕沾底
3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分,汤里不用放盐
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