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南煎丸子烩白菜

2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。

大智若愚厨神01
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难度普通

口味咸鲜

工艺烩

时间10-20分钟

厨具炒锅

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南煎丸子烩白菜热量：973 千卡

脂肪：15.4克
蛋白质：21.4克
碳水化合物：90.88克

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食材主料/辅料

猪肉馅 200克、粉丝 50克、白菜 1000克、白糖 2克、香油 1毫升、鸡粉少许、盐 2克、料酒 10克、葱 4克、调馅料：盐 3克、料酒 10克、白胡椒 0.5克、烩菜料：甜面酱 5克、香油少许、生抽 10克

南煎丸子烩白菜的做法步骤

步骤1/5

调馅加料酒盐糖香油白胡椒鸡粉打上劲备用。
步骤2/5

粉丝用温浸泡。
步骤3/5

白菜洗净切块。
步骤4/5

锅里放油煎丸子，丸子煎后葱煸岀香味放甜面酱生抽料酒煸炒放泡好粉丝盖盖焖烩４分钟放盐放香油即可。
步骤5/5

装盘。

小窍门

调馅时也可以加少量减面去肉腥味。

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