阿胶姜枣膏

红枣洗净去核，备用

生姜洗净，切小块，备用

将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎

将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用

将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌

将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

加入阿胶粉后，大火煮开生姜红枣糊

趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。