沙茶酱炒螃蟹

步骤1/12

食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱

步骤2/12

将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。

步骤3/12

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

步骤4/12

接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

步骤5/12

加适量的清水。

步骤6/12

翻炒翻炒至熟。

步骤7/12

然后，加适量的沙茶酱。

步骤8/12

加适量的生抽。

步骤9/12

加适量的白糖。

步骤10/12

加适量的盐。

步骤11/12

调味炒匀。

步骤12/12

最后，搁入葱段，即可。