核桃水果蛋糕

步骤1/15

准备食材

步骤2/15

水果去皮后切成小丁

步骤3/15

准备蛋糕用料

步骤4/15

准备一个干净盆，放上玉米油和牛奶

步骤5/15

油和牛奶搅拌均匀

步骤6/15

另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发

步骤7/15

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了

步骤8/15

筛入面包粉，翻拌均匀（手法可看视频等教材）

步骤9/15

从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀

步骤10/15

然后把步骤9，再倒入大盆中一起搅拌均匀

步骤11/15

搅拌均匀后放入核桃仁，继续翻拌均匀

步骤12/15

倒入模具中，9分满就行，预热烤箱150度20分钟

步骤13/15

放入烤箱后，上下火155度20分钟

步骤14/15

20分钟后拿出，倒扣在凉网上，很快就会脱模

步骤15/15

最后放上水果，就可以享用了。