紫薯包

步骤1/16

备好所需材料

步骤2/16

除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

步骤3/16

20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的

步骤4/16

揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做

步骤5/16

等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅，要一个紫薯就好，紫薯蒸熟以后搅拌成泥状

步骤6/16

锅中放少许黄油，倒入紫薯泥偏炒片刻，然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好

步骤7/16

炒到像这样，记得要拿不粘锅炒

步骤8/16

接着回来做面包，发酵两倍大的面可以整形做面包了

步骤9/16

整成圆形包上紫薯馅

步骤10/16

放入模具中，进行第二次发酵

步骤11/16

发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟，根据自己的烤箱调温，面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻

步骤12/16

25分钟后出炉就可以开吃了

步骤13/16

成品

步骤14/16

成品

步骤15/16

面包很松软，拉丝也不错

步骤16/16

成品