红糖的滴滴甜香配上花生的酥脆.......
面包桶里加入132g纯牛奶和白砂糖;
再倒入中筋面粉;
最后加入酵母和泡打粉;
把面包桶卡紧在面包机里,选生面团功能制作面团,并选用发酵功能发酵30分钟;
制作面团时,把红糖和烤熟的花生碎搅匀,备用;
取出面团,分成20克大小的小面团,用擀面杖擀成圆片;
包入15g左右的红糖花生馅;
先捏好一个角的收口,再捏合其他两个角的收口;
排入蒸笼,喷洒适量的水进行最后发酵30分钟(发酵到刚做好的2倍大);
在蒸笼加热上蒸汽后,放上发酵好的包子胚蒸5分钟即可;
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