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布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面会放杏仁或核桃装饰和调味,比较甜。

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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

低粉 35克、 黄油 65克、 鸡蛋 一个、 黑巧克力 40克、 砂糖 60克、 核桃仁 40克

布朗尼蛋糕的做法步骤

小窍门
布朗尼蛋糕有点甜,也可以根据自己的口味适当的减一点点砂糖的量。不过不要减太多,要保持布朗尼的特点。少吃就是了。
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