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干白菜炖鲭鱼

干白菜拥有的独特香气和脆韧的口感真的非常让人着迷，
鲭鱼丰富的油脂和厚实的肉质真的让人欲罢不能，
这两者的组合搭配真的非常的美妙，难怪电视剧中女主角吃的如此忘情，哈哈

台湾大同TATUNG
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难度普通

口味酸辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具电饭煲

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干白菜炖鲭鱼热量：2781 千卡

脂肪：53.4克
蛋白质：14.4克
碳水化合物：0.1克

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食材主料/辅料

鲭鱼 1条、干白菜 50克、洋葱 100克、生姜 20克、韩国辣酱 2大勺、清酒 4勺、番茄酱 1勺

干白菜炖鲭鱼的做法步骤

步骤1/5

鲭鱼去头切块，加入姜片和两勺清酒腌制10分钟，洋葱切块，生姜切片
步骤2/5

干白菜加清水清洗浸泡30分钟
步骤3/5

大同外锅中加油，加入生姜和洋葱炒香后加入一晚淘米水，水开后加入腌好的鱼块
步骤4/5

锅中依次加入2勺韩国辣椒酱，1勺番茄酱，2勺清酒，1勺盐，1勺白胡椒调味，加入泡软的干白菜一起炖煮20分钟即可享用啦~
步骤5/5

出锅完成咯~~~

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