烤鸡

步骤1/10

准备好材料

步骤2/10

鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉

步骤3/10

将所有腌料倒入碗里调制好，然后将鸡放进去拌匀，用手按摩使腌料均匀，将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内

步骤4/10

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（我是提前一天晚上腌制好的哦）

步骤5/10

放在锡纸上

步骤6/10

用锡纸将鸡裹住，这样烤出来会比较鲜嫩

步骤7/10

烤箱预热200度，烤50~60分钟

步骤8/10

去掉锡纸，刷上一层腌料，再放入烤箱烤几分钟使其上色即可，香喷喷的，可以开吃啦

步骤9/10

肉质鲜嫩

步骤10/10

鸡腿直接撕下来吃咯