蔓越莓海绵蛋糕

步骤1/12

准备好材料

步骤2/12

将水、全蛋液、食博士海绵蛋糕预拌粉倒入盆内

步骤3/12

用电动打蛋器打发

步骤4/12

打发到提起打蛋器后面糊滴落在表面画8字或者花纹不会立刻消失，并且面糊较为浓稠，不容易流动

步骤5/12

加入蔓越莓干，个头大的可以稍微切小一点点，用搅拌刀搅拌均匀

步骤6/12

缓缓加入玉米油，记住！！是缓缓加入！！！搅拌均匀

步骤7/12

搅拌好后的面糊有光泽，混合均匀

步骤8/12

倒入马芬6连模，8分满，记住！！是8分满！！不然会膨胀得流出来，卖相不好看

步骤9/12预热烤箱

步骤10/12

上火180℃，下火160℃，烤20分钟

步骤11/12

烤好后从模具中取出放在烤架上摊凉

步骤12/12

切面组织还算细腻