孜然烤韭菜

韭菜去老叶洗净。

汤锅内烧开水。

将韭菜放入开水中汆片刻即可。

烫软的韭菜捞起沥干水。

将三到四根韭菜从根部开始卷起。

卷好的韭菜用竹签穿起。

所有的韭菜都串好。

在串好的韭菜上抹上油，撒上孜然粉和盐。

烤箱200度，烤3到5分钟即可。