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什锦凉菜

花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

爱吃饭的糖豆包
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难度普通

口味酸咸

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

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什锦凉菜热量：165 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：11.8克
碳水化合物：80克

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食材主料/辅料

芹菜 1棵、花生豆 50克、银耳 0.5个、干鹿角菜 50克、胡萝卜 1个、盐 1勺、醋 1勺、凉拌汁 1勺、葱 1段

什锦凉菜的做法步骤

步骤1/8

胡萝卜芹菜切丁
步骤2/8

花生米加八角，花椒煮开十分钟
步骤3/8

胡萝卜芹菜用开水焯烫一分钟
步骤4/8

鹿角菜银耳提前泡发
步骤5/8

银耳用开水焯烫一分钟
步骤6/8

所有食材全部放进大碗里
步骤7/8

加醋，盐，凉拌汁搅拌均匀
步骤8/8

我们今天就吃饺子了，就着这凉菜吃，太棒了！

小窍门

现在超市都有卖凉拌汁的，我只想说真是太方便啦！

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