紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯搭配水果营养丰富，简单快手，低脂养生！
紫薯清洗干净对半切开上锅蒸熟。
用小勺子把紫薯压成泥，紫薯有甜味，不用再放糖了。
菠萝切小粒。
在保鲜膜上放适量紫薯，隔着袋子压成片状。
放上菠萝粒。
保鲜袋包起来，拧几圈。
展开来，就做好了，放入盘中，点缀小绿叶。
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