土豆粉蒸肉

步骤1/10

五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。

步骤2/10

放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

步骤3/10

用手抓匀。

步骤4/10

放入米粉抓匀。

步骤5/10

将土豆洗净去皮。

步骤6/10

切成8毫米的片状。

步骤7/10

碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。

步骤8/10

把碗摆满即可。

步骤9/10

放入锅中，用大火蒸2小时。

步骤10/10

取出来倒扣盘中，即可享用。