炖牛腩烩胡萝卜土豆

步骤1/14

牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

步骤2/14

准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包）

步骤3/14

去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。

步骤4/14

加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。

步骤5/14

加入适量的清水。

步骤6/14

电压力锅30分钟左右。

步骤7/14

等待牛腩熟的时候，准备配菜。胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净。

步骤8/14

土豆和胡萝卜切成滚刀块过油备用。

步骤9/14

洋葱切大块备用。

步骤10/14

炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

步骤11/14

炖牛腩就做好了。

步骤12/14

炒锅中放入适量的牛腩汤汁，加入土豆、胡萝卜和洋葱大火炖熟。

步骤13/14

砂锅烧热备用。待锅中个汤汁收的差不多的时候，倒入砂锅，加入牛肉拌匀，撒上一些黑胡椒碎即可上桌。

步骤14/14

经典美食炖牛腩。