鲳鱼洗干净，在鱼身切几刀，然后抹着食盐在鱼身，撒些姜片
蒸锅煮开水，水开后鲳鱼上锅蒸
十五分钟后，把盘里的水倒掉
把花生油和生抽加进去，再蒸三分钟
美味鲳鱼
怎么洗平鱼？平鱼买回来要怎么处理？ 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的，
平鱼又叫鲳鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消
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