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香菇土豆烧鸡腿

金钱菇一直以来都是一种延年益寿的补品。对消化有帮助，也可以预防肝硬化，可以消除胆结石！金钱菇香味很浓.土豆和鸡腿一起烧特别美味

暮之雪73
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难度简单

口味葱香

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

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香菇土豆烧鸡腿热量：238 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：4.2克
碳水化合物：78.9克

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食材主料/辅料

鸡大腿 2个、金钱菇适量、土豆 4个、香葱 2段、生姜 1块、八角 1个、料酒适量、白糖适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量

香菇土豆烧鸡腿的做法步骤

步骤1/7

鸡腿和土豆切成小块，金钱菇泡发
步骤2/7

锅里加适量油葱姜八角爆香
步骤3/7

先放入鸡腿炒几下
步骤4/7

加入料酒老抽糖适量的水大火烧开转小火焖烧
步骤5/7

鸡腿大概烧个二十分钟的时候加入土豆和香菇再焖个十几分钟
步骤6/7

汤汁收干少加点盐，鸡精提鲜
步骤7/7

装盘撒点葱花

小窍门

鸡腿先下锅烧，后放土豆和香菇！土豆易熟这样保证不会烧化了

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