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红豆沙糯米饼

红豆大家都知道特别养人，红豆中的铁质能让人气色红润，并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖，并且可以使毛细管扩张，降低血黏度，改善微循环。对肝也特别好哦。。。
记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝，说是对脾胃好，还对肝好。其实人家只是长得白嘛，老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。。。。。

雪峰儿22
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难度简单

口味甜味

工艺炸

时间10-20分钟

厨具炒锅

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红豆沙糯米饼热量：1193 千卡

脂肪：6.36克
蛋白质：19.6克
碳水化合物：159克

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食材主料/辅料

糯米粉适量、红豆沙适量、面包糠适量、花生油适量

红豆沙糯米饼的做法步骤

步骤1/13

糯米粉加水和成软硬适中的团。
步骤2/13

豆沙馅做成圆球。
步骤3/13

面包糠备用。
步骤4/13

把糯米面团摆成均匀的小块。
步骤5/13

把当中摁一个窝。
步骤6/13

把豆沙馅放入。
步骤7/13

像包汤圆一样封口。
步骤8/13

按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。
步骤9/13

锅里放油，油七成热时放入小饼炸。
步骤10/13

炸到小饼浮起。
步骤11/13

成金黄色立即捞出控油。
步骤12/13

摆盘即可。
步骤13/13

外酥里嫩，香甜可口。。。

小窍门

炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离，感觉到热气了，就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香，但是不宜常吃。

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