美式热狗面包的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

头天晚上烤好面包，准备好配料，第二天早上很快就可以出来一个美味的热狗面包，虽然常规的搭配美式咖啡的，不过鉴于更喜欢牛奶就胡乱吃啦，各种酱料，一点都不想承认我是重口味，可是黄芥辣放一点点进去真的很好吃，不像青芥辣那么呛，微微的辣味，很棒的，

步骤1/14

面团材料全部采用后油法，揉成手套膜，（偷懒用面包机和的面，结果基本和面程序一共用了三次才揉出手套膜，【之前比赛得的ACA面包机】比我手揉还慢，）
步骤2/14

揉好的面团发酵至2倍大，
步骤3/14

分成等量的四份，
步骤4/14

取一分擀开，
步骤5/14

卷起来，
步骤6/14

整形，捏成大米粒的形状，收口朝下，
步骤7/14

放入烤盘，表面喷上薄薄一层水，发酵至原来两倍大，
步骤8/14

刷上全蛋液，撒上满满的芝麻，轻轻用手按压紧一些，放入烤箱180℃15min左右，表面变得金黄即可，
步骤9/14

烤好的面包微微放凉，
步骤10/14

用齿刀划开，尽量深一些，但不要把面包划断，
步骤11/14

夹入洗净的生菜，放入适量番茄酱，（还可以加入烧烤汁和黄芥辣酱，味道更浓厚，【个人喜好】）
步骤12/14

烤肠微微烤香，
步骤13/14

把烤肠夹进去，
步骤14/14

挤上色拉酱即可，

美式热狗面包